Pizza Diet - Pizza de Couve-Flor
Receita de Pizza Diet de Couve-Flor
Nada como uma pizza, não é mesmo?
Qual o gordinho ou gordão que não ama devorar uma pizza, aliás ela é inimiga constante das dietas.
Mas talvez você possa consumir pizza dentro do cardápio de sua dieta sem nenhuma culpa ou ter que arcar com o aborrecimento do aumento de peso.
Bora conferir essa receita super fácil de pizza de massa de couve-flor, acredite, é uma delícia, fica crocante e não terá do que reclamar.
Ingredientes - Pizza Diet de Couve-Flor
1 couve-flor grande (irá render por volta de 2 xícaras pós prepraro)
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1/4 de xícara de muçarela ralada
1 ovo
1/4 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de majericão
1/2 colher de chá de cebolinha fresca
1/2 colher de chá de orégano
Preparo - Pizza Diet de Couve-Flor
Para ir se adiantando já ligue o forno em 260º e deixe ali aquecendo.
1ª Fase - Massa de Couve-Flor
corte em pedaços grandes, para facilitar o cozimento, a couve-flor e coloque em potência alta no microondas por 5 minutos, retire, deixe dar uma esfriada para que possa manusear.
Coloque a couve-flor em um pano de prato limpo e esprema para que saia a água, depois é só amassar com um garfo ou se tiver muito consistente você pode colocar no processador ou liquidificador.
Veja nas imagens qual a consistência deve ter.
2ª Fase - Massa de Couve-Flor
Agora misture todos os ingredientes e forme uma massa homogênia, espalhe a massa em formato de disco de pizza em um papel manteiga untado com azeite de oliva, coloque em uma assadeira e leve ao forno de 10 a 15 minutos, até começar a dourar. Vai do que você gosta, mais ou menos crocante.
3ª Fase - Cobertura da Pizza de Couve-Flor
Pode ser o que desejar, sugiro que seja algo light ou não ouse e faça de muçarela como no exemplo, muçarela e orégano. Leve ao forno até derreter bem o queijo e pronto é só se deliciar.
Imagem Passo a Passo - Pizza Diet de Couve-Flor
Aqui coloco as imagens do passo a passo para que fique bem mais fácil a compreensão.
Como retirar a água da couve-flor
Espero que faça essa receita, depois comente aí. Se gosta do nosso trabalho dê sua curtida ao lado, compartilhe e fique de olho em nosso Facebook.
Fique bem, até a próxima.
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